Ученые предлагают использовать арбузы для биотоплива

Источник: newsru.com

Американские ученые предлагают использовать арбузы для производства биотоплива, сообщают информагентства.

Как утверждают исследователи, сок этого растения может стать важным источником биотоплива — горючего на основе спиртов из естественного сырья, которым пытаются заменить автомобильный бензин ради снижения выбросов в атмосферу. По словам ученых, для этих целей можно использовать те 20% арбузов, которые каждый год остаются в поле из-за косметических дефектов: повреждений поверхности или неправильной формы.

Подсчеты показали, что с 1 га бахчи можно получить 220 л этанола для выработки биотоплива, поскольку арбуз является источником легко ферментируемых сахаров, которые до сих пор не использовались. Технологический процесс позволяет получить 0,4 г этилового спирта из 1 г сахара.

Помимо этого, арбузный сок, по словам ученых, может быть источником еще двух веществ — природного красного красителя ликопина, обладающего антиоксидантными свойствами, и аминокислоты L-цитруллина, являющейся популярной биологической добавкой к пище.