Источник: 3.bp.blogspot.com
За свободными радикалами прочно закрепилась репутация «химических злодеев», вызывающих старение организма. Антиоксиданты же принято считать своеобразными защитниками живых существ. Однако международная группа ученых доказала, что в реальности все намного сложнее. Исследователи проводили опыты на червях — нематодах Caenorhabditis elegans. Когда организм подопытных вырабатывал большее количество свободных радикалов (сам по себе или в ответ на воздействие гербицидов), они жили дольше обычного. Если же червям вводили большие дозы антиоксидантов, этот эффект бесследно пропадал. Один из ученых, Зигфрид Хекеми (Университет Макгилла, Канада), объяснил это явление следующим образом. Он предположил, что выработка свободных радикалов — это часть нормальной реакции организма на стрессовую ситуацию. Таким образом, на достаточно низком уровне свободные радикалы полезны. А корреляция между свободными радикалами и старением не совсем верна.