rss
twitter
Календарь новостей
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Специалисты СО РАН разработали БАДы с уникальными свойствами

Специалисты СО РАН разработали БАДы с уникальными свойствами
Источник: wmj.ru
Представление проекта по выпуску БАДов состоялось 27 сентября. В нем участвует московское НПО «Химавтоматика», корпорация Nannсo (Калифорния, США) и Институт химии и механохимии СО РАН. Именно специалисты ИХТТМ СО РАН разработали технологию получения и использования веществ, которые способны сделать многие продукты питания более полезными для здоровья. Первая БАД изготовлена на основе бета-глюканов, содержащихся в овсе. Эти вещества уже известны на Западе и часто используются в качестве заменителя глюкозы. Они не усваиваются организмом (а значит, от них не полнеешь), зато способны устраивать в нем «генеральную уборку». Бета-глюканы блокируют болезнетворные бактерии в ЖКТ человека, сорбируют вредные вещества и т. д. На западе используются бета-глюканы, полученные из грибов и водорослей. Бета-глюканы, содержащиеся в овсе, имеют некоторые отличия. Например, они способствуют понижению уровня холестерина в крови.

Вторая разработка вообще не имеет аналогов в мире. Это производство серотонина растительного происхождения. Серотонин – гормон радости, его влияние на организм человека огромно. В частности, именно в использовании этого гормона многие ученые видят способ продления жизни. Оказалось, что ураганные дозы этого вещества содержатся в обычной облепихе. Именно эта ягода и стала сырьем для изготовления растительного серотонина. Обе разработанные биологически активные добавки будут использоваться при изготовлении хлебобулочных и крупяных изделий. Коммерческой реализацией проекта займется корпорация Nannсo. Производство БАДов начнется с января следующего года – сначала в США, затем в Индии и Японии. К сожалению, российские потребители смогут отведать хлеб с бета-глюканами и серотонином только через два-три года.
Подготовлено по материалам (источник): academ.info
Дата: 29 сентября 2010
Другие новости, которые читают вместе с этой:
Ссылки спонсоров
ЦВТ «Инноком» | О проекте
+7 (3952) 755-265 | info@innocom.ru
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика